サバ

ラテン語: Scomber scombrus
サイズ:
70cm - 3.5kg
生息地:
外洋性の群れをなす魚
分布:
東大西洋では、カナリア諸島から北はコラ半島沿岸、そしてアイスランドまで。バルト海、地中海、黒海。ノルウェー沿岸全域。
誕生:
プランクトン性甲殻類と魚の稚魚。
サバに関する事実

サバは茹でても、揚げても、燻製にしても美味しくいただけます。多価不飽和脂肪酸(オメガ3脂肪酸)を豊富に含んでいるため、非常に健康的な食品です。

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