スプラット

ラテン語: sprattus スプラッタス
サイズ
10~18センチ
レベステッド
表層から水深150メートルまでの遠洋漁業
配給:
南の分布。黒海、地中海、西ヨーロッパ沿岸、北海。ヴェストフィヨルデン以南のノルウェー沿岸。
食べ物だ:
浮遊性甲殻類
ブリスリングの実情

スプラット漁は夏から秋にかけて、巻き網、底引き網、浮きトロールを使って行われる。スプラットは、缶詰産業に出荷される前に腸が空になるように、少なくとも3日間、密閉された網に入れられる。

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