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ホワイティング

ラテン語: Merlangius merlangius

サイズ

55 cm - 3 kg

レベステッド

水深10～200メートルの砂泥底

配給：

黒海と地中海北東部。大西洋ではジブラルタルからバレンツ海まで。アイスランド。ノルウェー沿岸全域。

食べ物だ：

甲殻類と魚類

ヘヴィッティングの実情

ホワイティングは「海の鶏」とも呼ばれる。白身であることからこの名があり、珍味とされている。

ご存知でしたか？

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