若い個体は川や湖を何キロも遡上し、そこで数年間生活するが、産卵は海水でしかできない。約30%の個体は左向きで、これは幼魚のときに片目が左側に移動したことを意味する。側線と鰓蓋に尖った骨小節が並んでいることで、他のヒラメと区別できる。